不锈钢风管市场上按材质一般分为三类：镀锌不锈钢风管、不锈钢不锈钢风管以及复合不锈钢风管。其中，不锈钢风管质量较好，适用性强，但价格高。目前市场上较广的不锈钢风管是镀锌板的。镀锌板不锈钢风管，基本是不锈钢不锈钢风管的特性，但是价格相对只有不锈钢风管的三分之二甚至更低。复合不锈钢风管一般应用在外界环境较为普通，对风管要求不太高的场所。由于铁皮容易在各种环境下发生化学反应，造成腐蚀、生锈。而锌在干燥的空气中几乎不发生变化。在潮湿的空气中，锌表面会生成致密的碱式碳酸锌膜。不锈钢风管主要是在风管铁皮上镀上一层锌，对铁皮起到保护的作用。锌镀层经钝化处理、染色或涂覆护光剂后，能显著提高其防护性和装饰性。

从建筑结构设计来看，排烟管道工程由于有主、副烟道之分是不能随意横向改动的，否则会影响排烟并有倒灌的可能，而为了美观将烟道口上下移动则不会有不好影响。在对房间利用排烟机进行机械排烟的同时，利用送风机进行机械送风，这种方式称为通风排烟方式。由于这种南京厨房排烟管道给控制区送入了大量的新鲜空气，为避免产生助燃的影响，它不适用于应用在着火区的，可用于非着火的有烟区，系统运行时可使系统的送风量稍大于排烟量，使控制区显微正压。


由于这种南京厨房排烟管道给控制区送入了大量的新鲜空气，为避免产生助燃的影响，它不适用于应用在着火区的，可用于非着火的有烟区，系统运行时可使系统的送风量稍大于排烟量，使控制区显微正压。这种方式的优点是防烟排烟效果好，而且稳定，不受任何气象条件的影响从而确保控制区域，缺点是需要送、排风两套机械设备。***较高。耗电量也较大。

组合式净化送风机组组合式送风排风机组采用组合式框板结构，可现场直接安装，外形美观，安装维护方便，漏风率小(当机组静压为1000Pa时，漏风率小于1%)。维护板(即外壳)采用双层夹芯板结构，能良好的保温性能和耐腐蚀性能。

初、中、过滤器净化过滤系统分为初、中、过滤器，对车间内的粉尘进行除尘过滤。初级过滤器主要过滤≥5μm的尘粒，中级过滤器主要过滤≥1μm的尘粒，过滤器采用无隔板过滤器，过滤效率较高≥99.99%，容尘量大，使用寿命长(两年左右)。