缓冲剂:取1包缓冲剂倒入510mL蒸馏水中摇匀溶解制成磷酸盐缓冲液，常温保存。

底物:取1瓶底物加入3.1mL蒸馏水摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

酶粉:取1瓶酶粉加入3.1mL缓冲液摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

显色剂:取1瓶显色剂加入9mL缓冲液摇匀溶解，使用时取100μL，0~5℃冷藏保存。

***残留检测流程与检测技术，你都知道吗？样品制备：样品经抽样人员送达实验室后，由食品检测部样品制备工作组按照***相关标准进行样品制备；样品取样：按照***有关检测方法标准要求定量进行样品的准确称取；目标物提取：将目标物从样品中提取出来；目标物净化：根据检测指标及样品特征除掉会影响检测结果的色素、脂肪等物质。


农残检测***是如何配置的？***残留检测***又称农残***，蔬菜水果***残留主要是一些***禁止在蔬菜水果生产中使用的有机磷类***和氨基甲酸酯***，如甲混磷、硫磷等。服用含有大量高毒性和******残留引起的食物会造***类和牲畜的急性中的毒事故。虽说长时间服用***残留过量的农副食品并不会造成急性中的毒，但可以造成动物和人的慢性中的毒、***、甚至是危害后代。

蔬菜水果的农残检测方法

　夏天就要来临，一些当季的水果蔬菜也开始不断地出现在市场上，成为千家万户消暑的必备食品。但是在果农种植过程中，为了防虫害增加产量和质量，不可避免的会使用大量的毒性较大的***，其中有机磷或氨基甲酸脂类***很难被降解而残留在水果中。因此果蔬在市场通之前要经过严格的农残检测，让老百姓能够吃上放心果蔬，健康一夏。

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