不锈钢橱柜，可以理解为是用不锈钢为材料制作而成的橱柜。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、谁等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢。不锈钢具有焊接性、耐腐蚀性、抛光性能、耐热性，硬度强，这些使得不锈钢具有很大的利用空间。任何东西都不可能十全十美，肯定会有自身的一些缺点的，对于不锈钢橱柜也是如此，尽管它有很多优点，但是还是存在一些缺点，比如不锈钢橱柜的台面一旦被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。而且很多不锈钢橱柜的台面很容易出现氧化现象，导致出现生锈等情况。一字形橱柜就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。如果您在大厨房运用这种设计，就可能造成不同功能之间的距离太大。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，地利用墙面空间。所以钢材的厚度直接决定了不锈钢橱柜的品质，越厚的钢材价格越高，一些注重名声的品牌会自觉采用厚度1mm-2mm的不锈钢板，这个厚度就算是中空也完全不用担心承重支撑力不足。

 全身不含一丝木头，从里到外都使用食品级304不锈钢为原料，304不锈钢是***规定的可以用来烹饪盛放食品的不锈钢钢种，卫生安全等级较高。不锈钢橱柜突出的优点是健康环保，这是很多消费者选择这类家具的主要原因。与实木橱柜相比，不锈钢橱柜不怕虫蛀，不怕受潮，也不会变形或开裂。此外，不锈钢橱柜价格适中，防火性能好，日常使用易于清洁。不锈钢家具除了对室内环境无污染外，还可以再生利用。好的橱柜，一定是根据自己生活需求和生活习惯量身打造，后期使用起来才能得心应手。通过“L”型与岛台的厨房结构布局，分离出油烟与非油烟区域，在方寸之间使洗、切、炒、放等操作区的动线更为便捷而流畅。

不锈钢橱柜的表面有灰尘和一些比较简单的污垢物，那么我们可以使用肥皂，弱洗涤剂或是温水洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜有漂白剂或是各种酸附着的话，要立即用水冲洗不锈钢橱柜，然后再用或是中性的碳苏打溶液浸湿不锈钢橱柜，使用中性洗涤剂或是温水进行洗涤不锈钢橱柜。不锈钢橱柜台面表面是整个不锈钢橱柜中使用很频繁的，所以我们要尽量保持不锈钢橱柜台面的干燥，避免不锈钢橱柜长期的浸水，还要防止不锈钢橱柜台面的开胶变形。

不锈钢橱柜还能防火、防高温。中国人的烹饪习惯以炒、煎为主，火气比较严峻，尤其是爆炒的时候，火苗到处窜，一不小心就可能烧到了不锈钢橱柜上面。所以，在中国厨房中，假如常常烧饭的，使用防火和防高温的材料也是很重要，尤其是台面。而不锈钢橱柜台面不怕高温、不会开裂、不会渗水等。不锈钢橱柜材料是防火、防高温的材料，不锈钢橱柜完全了这种使用上的不安全性，延长了不锈钢橱柜的使用寿命。