高温电炉周围环境要确保无爆开和腐蚀性气体。

更换时加热元件，切记不要取出炉膛。应首要取下炉体后面板，再取下固定炉体内套的底部螺栓，翻开内套后盖，卸下炉门框，即可更换加热元件。

炉膛内不宜放入含有酸、碱性之***或强烈的氧化剂，更不许在炉内灼烧有***的物品。

将金属以及其它矿物放入高温炉内加热时，必须置于耐高温的瓷坍涡或瓷皿中，或垫以耐火泥板或石棉板，防止与炉膛粘连在一起。

切记不要让高温电炉受潮，以防漏电。

硅钼棒做加热元件时，长时间运行，阻值会逐渐增大，这种现象叫"老化"。炉子在运行一段时间后，由于硅碳棒的老化现象，会造成炉子的升温速率及理想温度达不到原来得数值。请适当调节OPH 值，并观察主电流在合适的大小。

个别元件由于某中原因损坏需更换时，要根据当时其它元件阻值的增长情况，选补阻值适宜的元件，不可随意更换新元件。若元件损坏较多或阻值增长过大，无法达到所需炉温时尽量全部更换成新元件。

如今食品加工行业发展非常的迅速，主要的功劳还是隧道炉的使用，它一种用过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备，中山隧道炉的烤炉炉体通常都是很长的，比较小的是六米，长至六十到八十米。

烘烤室为一狭长的隧道，宽度一般为80cm到140cm。隧道内有一条连续运转的输送系统。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与电热元件或直燃燃烧棒之间产生相对运动。

隧道炉在烧制产品时，各个部位对于火候的掌握都是要求的，既不能过大，也不能过小，否则都会影响焙烧产品的质量，降低工作效率，给厂家带来成本以及各方面的损失。所以看火技巧很重要。小编为大家介绍了下面的看火技巧，一起来了解一下吧！

火大处理方法

1、在配方时减少煤的加入量，如果是煤矸石则减少矸石量，增加粘土量；

2、加快进边速度，但这样会造成黑心体积过大；

3、减小排烟风机的量与进边速度配方，降低隧道炉的烧成温度。更改配方较好的方法。