处理速度快，分解，异味小，12-24小时内减少率达到90%左右；适应性强，餐厨垃圾只需符合分类标准即可；适用范围广，室内外均可使用，适用温度-20-40度；规格齐全，单台日处理量从100公斤到10吨不等，全自动化，智能化，无需专人看管；可调节舱内温度、进气温度、进气量和搅拌速度；整机由标准件、模块化组件和设备单元组成，科学合理。

果蔬垃圾处理设备(蔬菜、蔬菜叶、植物根、食物残渣、鸡、鸭、鱼、虾、蟹)用微生物分解处理有机物。设定运行参数后，自动运行24小时，95%的有机废物在4小时内转化为蒸汽，生物热能排放达到标准要求。该装置对果蔬加工的好处主要体现在四个方面：可减量化、果蔬含水量高、脱水后可减少；能产生气味；通过压榨和脱水，水果和蔬菜的含水量大大降低。

菜市场垃圾处理设备的处理工艺主要包括：将蔬菜市场的无机物分离出来，然后送到蔬菜市场垃圾处理中心进行粉碎、挤压和脱水，然后根据当地垃圾的处理习惯对市场上的垃圾进行生物处理，将垃圾中的降解有机物转化为稳定产物、能量等有用物质，达到减量化、无害化、资源化的目的。主要的生物处理技术是好氧技术。用载体和降解果蔬垃圾，终得到有机肥。