糖熏食品类一般的生产加工顺序是先卤后熏烤；卤制的关键是熬老汤，熏制的关键是靠对熏制火候的操控。我厂生产制造的糖熏炉，是对于在我国的传统式糖熏食品类设计方案产品研发的一款糖熏食品工业机器设备。 本厂生产销售糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅等熏制设备。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。

烟熏炉任何设备型号可根据采购客户产品要求专门定制。加热烟熏方式分为燃气加热、电加热。发烟设备装置分为内发烟装置，外发烟装置，操作方便.经过烟熏后食品的颜色好看。

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烟熏炉其优点是：不含致***物质，熏制出的食物安全可靠；可大量的减少传统式方式 在厂房仓库、机器设备等多方面的投入资金；烟熏炉能实现高频率性、光泽度、持续化生产制造作业，进一步提高生产效率的问题；

烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间较短、工作强度低不造成环境污染，且对肉制品起防腐、保鲜、延长质保期等主要用途。

谈到烟熏炉的作用，不得不提一下，烟熏炉有以下几种作用：蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风，但有些作用可根据产品的性质而定，加或不加都可，作用的多少还决定了设备的价钱，烟熏炉按作用可分为烟熏炉、蒸烤熏炉。

烟熏炉常分为内置烟熏炉和外置烟熏炉。内置烟熏炉我们也称为糖熏炉。外部烟熏炉的烟气可采用糖熏，也可采用木屑或木材颗粒。