商用电热锅一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电热大锅灶。商用厨房设备，大锅灶、电加热、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。

通常使用60-103cm以上直径的大锅，主要用于院校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达25%以上。

大锅灶、电热锅是商用电热锅的一种称呼，就像西红柿有番茄的叫法一样。大锅灶、电热锅具备蒸、炸、煮、炖、煎、炒、烘等各种功能，适合院校，工厂，饭店，食堂，酒店等地方使用。

大锅灶电热锅的方便之处在于插上电即可使用，比烧煤、燃气方便多了。烧煤还要买煤、运煤，还有烟气有污染，燃气还要到处搬运，非常累人。我相信您购买大锅灶电热锅是您较佳的选择。

 买商用电热锅到博兴佰恒厨房设备，我们的宗旨是质量好价钱低，我公司是一家集节能厨房设备产品设计、制造、销售、服务于一体的企业，生产商用电热锅。产品远销国内外，在市场上有较高的信誉与市场应用，深受新老用户信赖。

   商用电热锅是通过三支的电热管，经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。

因为电热锅、大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、大锅灶的内部***与清洁，一般需要到厨房设备维修***的地方***清洁。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、商用电热锅、节能汤桶、液态导热锅等产品生产销售的厂家。