商用电热锅是经过多种工艺制成一个整体发热盘，双经过高频焊螺栓与不锈钢锅连接，从而获得加热和烹饪食物。

商用电热锅与传统炉具对比优点

    节能商用电热锅的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60％、烹饪速度可快约30％、热量散失少、煮食速度快、热效率可高达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热量损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。产品远销北京、河北、河南、内蒙古、山东、山西，以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到质量信誉双丰收。

商用电热锅操作简单人性化界面设计

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产品远销国内外,深得广大用户的好评和信赖。

  商用电热锅操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、煮、炖样样神通，产品确保***服务及时、快捷！

  商用电热锅技术采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有***的产品技术。

商用电热锅一般为商用厨房设备，中餐灶的一种。大锅灶一般可以分为两种：燃气大锅灶、电热大锅灶。商用厨房设备，大锅灶、电加热、燃气大锅灶适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。

通常使用60-103cm以上直径的大锅，主要用于院校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达25%以上。