商用电热锅不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、商超等单位。是适应***节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备，大锅灶非常好的改进了厨师的传统工作环境，燃气大锅灶还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，电热锅大锅灶还可以在办公楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。该如何选择一台满意的商用电热锅，不仅要关心价格，更要注重产品的质量、安全性。

　 商用电热锅产品特点：

１、适用于煲粥、煲汤、煲饭、炖煮各种食品；

２、广泛的被应用于火锅店、快餐店、粥店、单位食堂、肉食加工等行业；

３、整体构为不锈钢材质；

４、锅底采用3mm厚不锈钢锅板，锅度翅片式结构，增加吸热面积；

５、锅底余火转为锅壁燃烧，立体加热，经上部排气口排出；

６、立式燃烧室外层加厚保温；

７、热效率利用加强，达到节能目的；

8、电子设备质量优良，保证维修环节，免去***之忧。

商用电热锅有两大优势：

 1.技术优势，这个非常明显，在国内技术较***。

 2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识，以前是比较多的做家用，对酒店厨房设备的了解不是很多，经过几年的探索，对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备，说明不仅仅有技术优势，而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。在厨房设备开发行业中，本厂是较早注重技术研发、科学管理的少数商用电热锅厂家之一。

商用多功能电热锅（非电热丝。非电磁）

技术参数：型号   直径规格     功率           外形尺寸CM  

               62型     62CM       6KW           85×95×80    

               68型     68CM       9KW           90×100×80  

               78型     78CM       12KW         100×100×80    

               85型     85CM       15KW         105×110×80   

               95型     95CM       18KW         115×125×80    

              103型    103CM      21KW         120×135×80  

本产品特色：不见明火、无噪音、升温快、微电脑控温、 节能环保、 干净卫生

同类产品比较： 传统型大锅灶一般使用燃气或燃油，安全系数低，管道易堵塞，噪音大。