如今销售市场上越来越多的，食品制造行业顾客都会应用烟熏炉。 中国南方腊肉从新鲜猪肉生产加工、生产制造到寄放，肉质地不会改变，始终保持香气，也有久放不烂的特点。此肉因系柏枝经烟熏炉熏制，故夏季蚊虫不爬，经三伏而不成长，变为别具匠心的地区风味食品。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。

糖烟熏炉是制做各种香肠、肉制品、猪下货、熏鸡、烤鸭等肉产品不可缺少的熏制设备，糖烟熏炉从开始研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间，通过有关的不断的改进和对国内外技术的改进，具有糖熏、干燥、烟熏等功能，设备有着良好的节能效果。

烟熏炉猛火发烟系统，不仅使产品产生香料香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金***。可熏制传统中式产品，产生糖熏味，并可控制颜色，可制成枣红色。烟气系统的使用可以产生烟气的香气和颜色。烟熏炉采用***的内循环烟气技术，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积。

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烟熏锅又称烟熏锅，主要用于肉食、鱼制品的烟熏工艺，一般还具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。通常使用蒸汽，电或煤气等作为加热热源。常规的方法是燃烧木材:锯末、木粒、方木等材料产生烟雾。

烟熏炉可加工猪头肉、火腿、香肠、香肠、香肠、鸡、鸭、鹅、鱼等需要蒸煮、干燥、烟熏着色的食品。

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