随着食品加工行业的逐步发展，糖熏炉、烟熏炉悄然走进个食品加工行业。为让广大用户正确使用烟熏炉，我们将烟熏炉使用时的注意事项做一下总结，按照如下方法维护使用烟熏炉，能够较大延长糖熏炉和烟熏炉设备使用寿命。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。

烟熏炉是一种传统工艺熏制的食品。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有较好的提味防腐蚀效果，主要用于制作各种烟熏风味卤肉、烧鸡、卤鹅、熏鱼、豆制品等，烟熏炉能且只能熏制食物，对于矿物以及其它非可热处理加热物品，烟熏炉不能对其进行烟熏操作。

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现代食品加工行业的加工需要新型食品烟熏炉，肉制品的类型不同，烟熏炉的要求也不同，为了保障每个用户都能购买到适合自己大小的烟熏炉设备，请在购买前与我们进行更多的交流，了解详细的产品技术和要求

环保节能型烤鸡烟熏炉可以选择电加热、天燃气加热、煤气加热三种加热方式。

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谈到烟熏炉的作用，不得不提一下，烟熏炉有以下几种作用：蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风，但有些作用可根据产品的性质而定，加或不加都可，作用的多少还决定了设备的价钱，烟熏炉按作用可分为烟熏炉、蒸烤熏炉。

烟熏炉常分为内置烟熏炉和外置烟熏炉。内置烟熏炉我们也称为糖熏炉。外部烟熏炉的烟气可采用糖熏，也可采用木屑或木材颗粒。