商用大锅灶具有良好的高温自保护功能，不锈钢大锅灶的按钮为轻触式，使用时手指的力度不宜过大，应轻轻触摸水龙头。另外，电加热大锅灶使用，请勿长按住按钮以避免损坏弹簧和导电接触件。

不锈钢大锅灶适用于餐饮业，学校，***，工厂食堂，企业食堂，食品加工企业，酿造等。特别适合需要长时间炖煮，面对未来和挑战，本厂将以更加坚定，雄心勃勃的步伐，努力实现更新更高的目标。我公司期待与各界新老客户携手合作，共创辉煌。

食堂大锅灶操作方便易懂操作方便易懂，设有档位控制、控温功能，品质，使用随心所欲，休闲自在。本产品采用不锈钢制造，食堂大锅灶，又环保、寿命长。环保势必将成为市场卖点，也是可持续发展的基本要求，随着社会发展和生活水平的提高，人们在选购厨房设备大锅灶的时候，也越来越关注是否达到环保标准。在炒菜、煲粥、煲汤、煲饭都是好产品。产品使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，炖煮出的食物原汁原味。

多年来，本厂以科技进步为导向，品牌质量能够为基础，客户满意为前提，牢固树立“诚信为本、顾客至上”的企业宗旨，始终把产品质量贯穿于所有产品的研发、设计。

现在的大锅灶主要常用的有：电加热大锅灶和燃气大锅灶。操作简便：节能大锅灶一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。燃气大锅灶主要以一些可燃性气体为燃料进行燃烧对锅底加热的一种锅灶。这种锅灶因为它要通过火焰对锅底进行燃烧加热，一般的燃气大锅灶还带有鼓风机，鼓风机的运作会给厨房带来大量噪音，让厨师师父们在工作时期会感到烦闷。

而时下山东大锅灶厂家，高科技商用电热大锅灶都可以解决掉以上缺点。电热大锅灶电源产生热量的一种加热方式。所以它几乎没有热传导，能量消耗较少，比一般大锅灶节能35%以上。而且它工作时只是电加热运作，超静音工作，不会给厨师师傅们带来丝毫影响。