电热大锅灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。不产生烟、一杨化碳、硫化物等***气体、无燃油燃气***，避免安全隐患，电热大锅炉可替代完成传统燃油、燃气灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、炖、烩、焖、煲等各类烹调功能，单头大锅灶适合各种传统的烹饪方式。

节能大锅灶产品特点：

1、环保：采用多年工业节能技术，保证燃气洁净燃烧，有效降低了***废气排放。

2、低噪音：无焰安静燃烧技术，噪音低。

3、一键式启动控制系统：本产品采用全电控操作系统，一键同时控制温控器的启动与操作，使得本产品操作简单。

4、耐高温：本产品正常使用时，表面温度均小于60℃以下，有效避免了因不注意而造成的伤害等意外。

5、真材实料：主体材料采用不锈钢材质，长期使，不生锈，大锅体均采用国内***的高温不锈钢材质。

操作不锈钢食堂大锅灶注意事项：

    1：加热时，严禁用手触摸锅底。勿让儿童触摸。

    2：使用电源必须与本厂技术规格相符。

    3：电源插头必须插入带有接地保护的单项三孔插座中。

    4：清洗时须切断电源，拔下电源线，切勿将水溅入插座和锅底内部，更不能将产品整体浸入水中清洗。再次使用时必须将插座擦干。

    不锈钢大锅灶结构合理，环保耐用，电热大锅灶定做，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！