现在市场上越来越多的，食品加工行业客户都在使用烟熏炉。 烟熏炉结构具有的特色，下面就为大家简略的介绍一下：

1、设备的操作控制十分的简单，较易上手。一学就会操作。 

2、设备采用的是底部居中生烟结构，设计合理。

3、设备采用快速排风方式,下有接油盒等装置。 

4、烟熏炉设备的操作性能比较高的。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢糖熏炉、烟熏炉、熏肉炉、熏肉锅、不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、等产品***生产加工的厂家，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈，产品一上市就受到广大用户的青睐。

随着食品加工行业的逐步发展，糖熏炉、烟熏炉悄然走进个食品加工行业。为让广大用户正确使用烟熏炉，我们将烟熏炉使用时的注意事项做一下总结，按照如下方法维护使用烟熏炉，能够较大延长糖熏炉和烟熏炉设备使用寿命。

烟熏锅又称烟熏锅，主要用于肉食、鱼制品的烟熏工艺，一般还具有干燥、烘烤、蒸煮(需另配蒸汽发生器)等功能。通常使用蒸汽，电或煤气等作为加热热源。常规的方法是燃烧木材:锯末、木粒、方木等材料产生烟雾。

烟熏炉可加工猪头肉、火腿、香肠、香肠、香肠、鸡、鸭、鹅、鱼等需要蒸煮、干燥、烟熏着色的食品。

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