电热大锅灶灶具的种类很多，有不锈钢单炒灶，不锈钢双炒灶等。单炒灶灶面板、侧板是都是用不锈钢，角铁做骨架，内装节能加热炉盘、环保燃烧器，温控器，大小火控制开关等配件组合而成的，它使用的加热源为两相电或三相电。

用我公司的醇基燃料大锅灶和燃气大锅灶、电加热大锅灶灶具有火力猛,用量少,使用方便的特点，适用于饭堂、快餐店、大排档、酒店、***学校。

商用大锅灶的优势在于它由锅体直接加热食物，可通过对比实验得出数据，节能大锅灶具有比燃气炉具节省能源60％、产品热能散失少、煮食速度快、热达95％，大大节省能源消耗。传统炉具如液化气炉、煤气炉、电炉，热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40－60％。绿色环保：节能大锅灶无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。商用节能大锅灶在加热过程中不会产生明火而导致室温升高，无污染、无噪音，不消耗氧气，令厨房舒适，清洁、宁静、大大降低厨房环境的温度，从而改善厨房工作环境。

不锈钢食堂大锅灶使用说明及注意事项：

使用前后，始终保持桶内有水，严禁在锅内无水的情况下操作使用，锅内放水量不得超过其水位线，必须保持机器四周边环境的有效通风，使用该锅前，应正确安装好三相四线连接电源。

尺寸620x620x800，  6KW， Ф620mm  可供30-50人用餐?

 尺寸680x680x800，  9KW， Ф680mm  可供50-80人用餐

尺寸780x780x800，  12KW，Ф780mm  可供80-120人用餐

 尺寸840x840x800，  15KW，Ф840mm  可供120-150人用餐

尺寸950x950x800，  18KW，Ф950mm 可供150-180人用餐

尺寸1030x1030x800，21KW，Ф1030mm 可供180-300人用餐

电热大锅灶产品适用于用餐人数众多的工厂、学校、***、酒店、企业员工餐厅等。

商用不锈钢大锅灶作为商用厨房设备市场的较新发明的一种新型炉具。大锅灶煮食的热源来自于锅具底部直接产生的热量,而不是大锅灶本身发热间接传导给锅具,所以大锅灶的热效率要比所有炊具的出近1倍.同时它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理进行工作。电热大锅灶产品亮点·双段线圈加热：采用双层加热环技术，加热盲区小·防真火设计，受热更加均匀·大锅小炒：可用于炒小菜·无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护·火力调节，随心所欲：无级调速。

山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、燃气大锅灶、醇基燃料大锅灶等产品***生产加工的厂家