武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

O-乙酰高丝氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前体，能够在乙酰高丝氨酸巯解酶的作用下直接与甲硫醇反应生成L-甲硫氨酸。基于上述工艺路线，一种偶联发酵-酶转化的工艺路线已被开发应用于L-甲硫氨酸的工业生产中，并具有较高的产率。洋葱,大蒜,西兰花是含半胱氨酸的其中一部分蔬菜,是提升体内半胱氨酸水平的良好来源。在该工艺中，通过发酵法合成OAH是制约L-甲硫氨酸生产和降低成本的关键因素之一。此外，OAH还可用于其他高附加值产品如丁内酯等的生产，是一种有前途的平台***。

近两年,国内通货膨胀以及日益严格的环保政策增加了L-半胱氨酸生产商的生产成本,L-半胱氨酸的价格也持续增长.

  L-半胱氨酸可广泛用于食品、***、化妆品等领域.2010年,***共消费了将近1800吨L-半胱氨酸.其中,食品领域消费0大,占到总消费量的约35%.

加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸有作用。预防线损伤作用。

L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,

尽管大多数人并不需要体内有多余的半胱氨酸,但也有例外。如***有时需要补充L-半胱氨酸以便于更好的吸收其他食物营养。为做好标准修订工作，现征集《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）附录A中L-半胱氨酸盐酸盐等55种食品添加剂的技术必要性和安全性评价材料。老人也是出于同样原因需要这种氨基酸营养补充剂。在某些身体问题导致不能很好的代谢食物营养时,也需要使用这种补充剂改善身体健康状况。