武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

半胱

氨酸种产氨基酸食品加工具许用途主要用于焙烤制品作面团改良剂必需 半胱氨酸种原剂促进面筋形减少混合所需间所需***能量半胱氨酸通改变蛋白质间蛋白质内部二硫键减弱蛋白质结构蛋白质伸展

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L-半胱氨酸是一种氨基酸类解1毒1药，它参与细胞的还原过程和肝1脏内的磷脂代谢，有保护1肝细胞不受损害，促进肝1脏功能***和旺盛的药理效应。比较多个异源的转运蛋白，增强L-半胱氨酸的转运能力以及提高前体丝氨酸的供给等策略。主要用于放1射性药1物中1毒、***中1毒，锑剂中1毒，亦可用于肝1炎、中1毒性肝1炎、血1清病等，并能预防肝坏死。本品如果用于锑剂中1毒的抢救应及时足量给药，使其1大限度地与锑离子生成***性的可溶性络合物排出体外

L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸,是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸,现今已在、食品添加剂和化妆品中广泛应用。根据构型的不同，半胱氨酸有L型、D型和DL型之分，而在体内具有生理活性的为L型半胱氨酸。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以每年2-3%速度递增。

其中西欧需求的递增速度达到3-4%,日本则为2%。国内现今,L一半胱氨酸的生产主要依靠人或动物的毛发经酸水解或碱水解提取L-胱氨酸后,再经过电解还原制得L一半胱氨酸。

此外,半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必需成分。