武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础,以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托,为客户提供的产品。
但国外一些学者对***产生L-半胱氨酸的酶系和调控***进行了研究,试图以突变株或工程菌株进行发酵生产L-半胱氨酸
用酶法合成有用物质,多为比较昂贵的精细化工产品,合成产物的很大特点是具有光学活性,而且工艺简单,是化学合成法所的。近年来,以微生物为酶源,采用酶法制备氨基酸的技术有了快速的发展。
L-半胱氨酸是一种具有生理功能的氨基酸,是组成蛋白质的20多种氨基酸中惟一具有还原性基团巯基(-SH)的氨基酸,现今已在、食品添加剂和化妆品中广泛应用。人们发现用L-半胱氨酸生产***化妆品非常理想,对其开发和使用正处在迅速地发展中。2002年全世界对半胱氨酸的需求达到4400-4600吨,而且以每年2-3%速度递增。
高半胱氨酸的额外亚使硫醇基更接近羧基,令它能起动化学反应形成一个五元环,称为高半胱氨酸硫内酯。当氨基酸正常地与它的毗邻形成一个肽键就会产生这种反应。
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