武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

***性质外观与性状：白色至灰白色粉末  密度：1.34  熔点：>300°C (dec.)(lit.) 沸点：385.2oC at 760 mmHg 闪点：176 °C  折射率：-12 ° (C=5, 1mol/L HCl)  水溶解性：0.45 g/L (25 oC)  稳定性：稳定，与强氧化剂、强还原剂不相容 储存条件：常温常压中

浓缩赶氨段辅料：纯水组氨酸收集液勇薄膜浓缩到粘稠状，加纯水适当稀释，出料。终点产物：浓缩稀释液（去脱色段）

脱色段辅料：6mol/L的HCL浓缩稀释液勇6mol/L HCl调PH7.5，加活性炭脱色，板框压滤，滤液用泵泵入浓缩锅。终点产物：1，脱色滤液（去浓缩结晶段）。

在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对***系统的抗0***也有一定作用。