武汉远大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省氨基酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

　食品中的二氧1化硫残留通常是指二氧1化硫以及焦亚***1钠、焦亚***钾、亚***钠、亚硫1酸氢钠、低亚硫1酸钠等无机亚***盐残留的统称。它能防止食品因微生物引起的腐1败变质，使食品在一般的自然环境中具有一定的保存期。《食品安全***标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，干制蔬菜中二氧1化硫残留量应≤0.2 g/kg1，水果干类中二1氧化硫残留量应≤0.1 g/kg。***摄入的少量二氧化1硫和亚***盐会迅速以***盐形式排出体外， 因此二1氧化硫和亚硫1酸盐的系统性毒性低，在一般食用情况下，不会对***健康造成不良影响。

食品添加剂按功能分为23个类别，您平时经常听说的食品添加剂包括防腐剂、增稠剂、抗1氧化剂、甜味剂、香精香料、色素等，还有一些可能您不太熟悉，比如加工助剂、营养强化剂等。我国目前批准使用的食品添加剂有2400种左右。

   常见的防腐剂如果酱里的山梨酸钾；常见的增稠剂如酸奶中的果胶、果汁中的黄原胶；常见的抗1氧化剂如食用油中的TBHQ；常见的甜味剂如口香糖里的木糖醇、饮料中的阿斯巴甜；常见的色素如腐乳里的红曲红、饮料中的焦糖色。

***C、***E、***B2也是食品添加剂呢。还有一些东西长得不像食品添加剂，实际上却是这个大家庭的一员，比如加工助剂里的氮气、氢气、二氧化碳、活性碳等。科学家还会不断去开发性能优良、安全可靠的新品种，满足消费者和食品工业的需要。

   您看，如果先是把非1法添加物误认为食品添加剂，同时，滥用惹的祸也被加到了食品添加剂的头上，就难怪会担忧其安全性而拒绝购买了。但是，事实上，合理使用食品添加剂是安全的，而违1法滥用食品添加剂，无论***没害都需要严厉打击。

目前学界较一致的看法是，铝主要会影响骨骼和***系统健康。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入可能会对身体健康造成一定损害。联合国粮农***/世界卫生***的食品添加剂联合委1员会（JECFA）于2011年6月在JECFA的第74次大会上将铝的“暂定每周耐受摄入量”（PTWI）确定为每周每公斤体重2毫克，这相当于一个60公斤重的成年人每周吃120毫克铝。然而，中国有不少人的铝摄入超过了这个量。