花椒原料大多会掺杂一些杂质，如花椒秆、花椒梗、刺、籽及霉变粒、异色颗粒等杂质，如果不能有效地剔除，将直接影响花椒产品的质量。中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。花椒色选机能够剔除原料中的花椒秆、梗、刺、籽及异色颗粒等，对于成品的花椒产品增香度、风味和品质方面发挥着重要的作用，同时提升了花椒质量，解决花椒难分选除杂的难题。

花椒原料，通过 花椒色选机的智能色选+形选，成功解决花椒分选难题，把花椒里花椒秆、梗、刺籽及异色颗粒等剔除，降低花椒生产成本，提高生产效率。成年树施用有机肥20.0-30.0千克、过磷酸钙1.0千克的用量施入沟内，随后覆土即可。追肥一般在果实膨大期进行，按照每株追施0.3克尿素与1.0千克过磷酸钙的用量进行追施。花椒色选机根据物料颜色的差异，利用光电技术将花椒原料中的异色颗粒自动分拣出来，分选精度性能稳定，出众的色选+形选。

花后水在坐果期浇灌，可有效促进花椒增产增收。秋前水在果实采摘后浇灌，可促进树体储存能量。封冻水在冬季花椒休眠时浇灌一次，可满足植株在休眠期对水分的需求，同时能缓解冻害发生。萌芽水一般在3月浇灌，以小水灌溉为宜，以免降低地温。随着光、机、电、气等进技术的发展和成熟， 花椒色选机通过设计的软件系统能快速分析物料的形状、颜色，实现花椒与杂质的分离。