与人工挑选相比，省工、省时、、降低加工成本，有效提高被选产品的质量与经济效益和社会效益。花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木。花椒是日常生活中比较常见的调味品，很多地方依托自然资源等优势，大力发展花椒产业，除了常见的干花椒、花椒粉等，还衍生了花椒籽油和花椒茯茶等产品。牛粪搅拌法是将牛粪与花椒种子按照4:1的比例搅拌均匀后，平铺在地面上进行晾晒，平铺厚度控制在8厘米以下，保证种子均匀受光即可。

怎么挑选花椒一闻，香味越浓郁、越纯正越好，花椒的香味是位的；二看，花椒果皮上油囊越鼓越好，表面凸起大、数量多、密而饱满的花椒，其味道越浓，麻味越重。果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。花椒色选机是花椒产业发展的重要机器，花椒原料在筛选工序中，通过 花椒色选机挑选出的花椒，花椒也在花椒色选机的分选除杂下，提质增效，提高了花椒品质。

由于分拣机接地可避免雷击损坏机器或误操作造成的电流泄漏造成的任何人身伤害，建议用户在焊接平台前埋地线。色选机主要由供料系统、检测系统、信号处理和控制电路以及剔除系统四部分组成。 检测系统主要由光源、光学组件、比色板、光电探测器、除尘冷却部件和外壳等组成。在不合格产品与合格产品因粒度十分接近而无法用筛选设备分离，或者密度基本相同而无法用比重分选设备分离的场合，色选机却能进行有效的分离，其作用十分明显。