粮食色选机主要适用于大米、小米、皂角米等米类，小麦、大豆、花生、玉米、种子等粮食类农作物。物料特点是体积较小、形状规则，杂质种类较多颜色杂乱。经济作物色选机主要适用于一些蔬菜和花草***，如金银花、枸杞、葡萄干、脱水蔬菜等，这类物料一般经过脱水或者晒干处理，形状差别较大，有规则的颗粒状，也有不规则的条状。

大米本身呈白色，像黑头米、霉变米。水黄米、石子等其他杂质与大米的颜色都有着一定的差异；很容易分辨出来，大米色选机就是利用这个原理，将大米中的黑头、霉变、水黄、斑点、石头子及其它杂质色选出去，大米通过亿万像素摄像头拍摄，有智能图像处理系统分辨劣质大米与杂质，传输信号给喷阀，将的大米留下，其他吹出去，达到优选大米目的。

请不要将本设备安装在低温、高温、潮湿、多粉尘的场合，尽量保持色选机周围的环境温度在0°到40°范围内。一般来说，小产量的工厂建议购买较小型的单通道豆类色选机即可，通道数越多，产量大，价格高。色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域。

豆类色选机注意事项：机械方面：工作时需将所有箱盖关闭如电控箱，相机箱，螺杆空压机需使用冷干机，保证气源的干燥。在一定的光照条件下，根据物体对特定波长的光的反射与透射率的差异将不同物体分开。中国是一个农业大国，故而存在着众多农业生产商。 小型色选机的出现让众多的小型加工厂商心花路放，这主要取决于小型加工厂生产的产品量小，而大型色选机的产量远远超过他们的需求。