物料通过滑槽上端震动器，顺滑槽加速下滑进入分选箱内进入分选箱后，从图像处理传感器CCD 和背景装置间穿过，在光源的作用下，CCD 接受来自被选物料的合成光信号，使系统产生输出信号，并放大处理后传输至 FPGA+ARM 运算处理系统，然后由控制系统发出指令驱动喷射电磁阀动作，将其中异色颗粒吹至出料斗的废料腔内流走。

粮食色选机的发展趋向：在加工公司,色选机的利用率愈来愈高。且色选机色选精密度也愈来愈高。比如.稻米色选机选用超高像素 CMOS 控制器和髙速数字图像处理系统软件。伺服系统运动速度快，就能很快地把执行器送到杂质对应的位置，也就可以提高传送带的速度，增加处理量，反之就要减小传送带速度。一次色选仓下方设有一个二次色选仓，缓冲仓内的物料可流入一次色选仓内，一次色选仓和二次色选仓的底部均设有一个将其分隔为左右两个腔室的隔板。

带出比是指色选机选出的废料中杂质数量与正常物料数量之比。带出比的高低是可以调节的，主要依靠调节执行器的通电时间来完成带出比的调节。粮食色选机是一种通过识别粮食颗粒的颜色来筛选合格品与不合格品的设备，现在的色选机通常采用二次色选的方式。由于吹出不良料的气流会带出一定量的良料，而当产量大时，这时带出的良料则更多，即进入二次色选仓内的良料更多，二次色选出的二次良料更多。

工作原理：色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。 组成：色选机主要由给料系统、光学检测系统、信号处理系统和分离执行系统组成。 每个光学传感器系统的镜头外设有光学带通滤光片，所述光源为可以发出波长为：535nm带通滤光片波段、660nm带通滤光片波段、755nm带通滤光片，SP700nm短波通滤光片，LP750nm长波通滤光片波段为主。