大蒜的分选是一个深加工过程， 大蒜色选机可以把大蒜中坏蒜、杂质准确的挑选出来。大蒜经过脱皮机后，会出现，脱皮的、未脱皮的、皮、梗等杂物混杂。蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比***B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。大蒜能促进血管扩张，有压的***，还能防止脂肪在中的沉淀，加强的通透性，有预防和的功能。

目前国内的色选机主要应用于碾米精加工行业，而在国外已经广泛应用在需要对固体颗粒物料进行色彩选别的加工工业，如食品、农产品、化学器及矿产品加工工业等。 检测区内有粉尘飞扬或积累，影响检测效果，可以采用低压持续风幕或定时地高压喷吹相结合以保持检测区内空气明净、环境清洁，并冷却光源产生的热量。同时还设置自动扫帚随时清扫防止粉尘积累。 色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域。色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。

由于分拣机接地可避免雷击损坏机器或误操作造成的电流泄漏造成的任何人身伤害，建议用户在焊接平台前埋地线。压缩机和储气罐应安装在远离人群的地方，以减少噪声污染或其他可能的损坏。此外，建议用户将压缩机和储气罐放在通风干燥的地方，以保持压缩空气清洁干燥。色选机被用于散体物料或包装工业品、食品品质检测和分级领域。色选机是根据物料光学特性的差异，利用光电探测技术将颗粒物料中的异色颗粒自动分拣出来的设备。