大蒜色选机减少了大蒜企业原料的浪费，大大降低了生产成本，提高了生产效率，为企业带来更大的效益，帮助更多大蒜企业解决分选难题。在产品质量上，从原料蒜米的筛选，到半成品蒜米的筛选，以及成品蒜米的筛选，实现选黑、选斑等，剔除异料异杂的功能，为企业实现全过程的精品筛选。色选除杂，是大蒜种植者对大蒜进行分类的助手。大蒜，是营养价值非常高是家家户户再平常不过的食材，大蒜被称为“地里长出来的”。

长期吃大蒜可以增体力，减少生病的机会。长期摄入大蒜对身体健康有很多好处，因此人们会说：“四季不离蒜，不用去***。”可保护，，保护，抗高和，抗血小板凝集。大蒜约含2％的大蒜素，它的杀菌能力是青的1／10。吃大蒜对具有特别好的保护作用。在春天吃大蒜可以祛，夏天吃大蒜可以缓解暑气，秋天吃大蒜可以避免，冬天吃大蒜可以暖胃。

蛋黄含有丰富的***E，能***活性酸素，减缓血管与皮肤老化。就以上看来多食用大蒜不敢说能完全***，但对身体还是有很大好处的。对多种致病菌如、链球菌及、痢疾和弧菌，都有明显的***和杀灭作用。这种酶有抗突变的作用（就是一种细胞的突变），通过酶增强功能，干扰致***物的活化，防止形成，增强功能。大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克。