大蒜虽然有很多优点，但是只有品质好的大蒜才能发挥它的优点。大蒜都是需要经过色选机分选才能进去市场的。大蒜的分选是一个深加工过程， 大蒜色选机可以把大蒜中坏蒜、杂质准确的挑选出来。大蒜经过脱皮机后，会出现，脱皮的、未脱皮的、皮、梗等杂物混杂。尤其是在夏季，温度高容易变质，因此需要快速分选入库。带出小，减少了企业原料的大量浪费，大大降低了生产成本，提高了生产效率，为企业带来了更大的效益。

大蒜分选是生产加工过程中，的一环。 大蒜色选机可以根据物料颜色及形状的差异，代替人工分选出斑点、、带皮蒜等杂质，达到优选大蒜的效果。说到大蒜，有些人喜欢它，有些人则不喜欢。尤其是孩子，都很讨厌大蒜。吃大蒜后，口中会留有强烈的辛辣味，许多人说它“闻起来”有点臭。 大蒜色选机通过光电技术与智能化程序相结合，根据颜色及形状的差异，有效、的代替人工分选出蒜米加工过程中的斑点、、带皮蒜等杂质，有效分选出企业需要的成品蒜米。

因此，***每天在吃饭的时候吃几瓣大蒜，就能很好预防***的发生。大蒜中的含硫化合物能促使机体产生一种酶。我们经常食用的干净的蒜米又是怎么来的呢？其实我们食用的每种食物都是经过多种加工流程才能进入人们的口中，就比如大蒜的加工流程也是经过多道流程。能更多种致病***和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防和预防肠道病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被***，失去杀菌作用。