风管断面形状有圆形和矩形两种。两者相比：在相同断面积时，圆形风管的阻力小；材料省，强度较大；圆形风管直径较小时比较容易制造。但圆形管件的放样、制作较矩形风管困难，布置时不易与建筑结构配合，明装时不易布置美观。建议直径断面积≤0.07m2(即直径≤300mm)时选用圆形断面，直径断面积＞0.07m2时选用矩形断面。

矩形风管宽高比为8：1。但自1：1到8：1的表面积要增加60%。因此设计风管时，除特殊情况外，宽高比愈接近于1愈好，可以节省动力及制造和安装费用。适宜的宽高比在3以下。

适用于排油烟的离心风机主要有以下几种：①柜式离心风机：以绿岛风DKT风机箱为例，风量大，噪声低；适用于对噪声要求高，排烟量较大的场所；

②11-62离心风机：风量大，压力大，体积小，成本低；

③CF离心风机：压力大，体积小，成本低，适用于对压力要求比较高的餐馆；

除此之外，还有11-62(E式)及13-48式也常见于排油烟系统； 部分小型餐馆出于成本考虑且管道较短，使用轴流风机，但轴流管道风机容易受油烟腐蚀损坏，且噪声大、压力小，不建议使用；

通风管道用于输送空气(送、回风系统)和排除***气体(排风系统)。以下是通风管道的几个材质分析：

普通冷轧钢板：价格便宜、易腐蚀 ，一般通风用送风、回风、新风、排风、排烟系统。

镀锌钢板： 耐腐蚀性相比刚办好，但在加工过程中铁皮 对温湿度要求较高场合的送回风系统，超净系统中效过滤，易脱落，油漆不易附着 器前和中效至过滤器之间的送风系统。

铝合金板：不起尘、价格贵， 30级净化系统过滤器之后送风系统。

硬聚板：表面光滑，批发矩形风管，不起尘耐腐蚀、价格较贵、易老化 ，过滤器后送风管，表面处理车间排风系统。

镀锌板风管，风管价格适中，不仅可以流通空气，更能减少的传播，对我们的健康有所帮助。

通风管道排烟系统出了问题的原因

1、规划不合理：因在开业装饰时估计的就餐人员饱满值低于如今就餐饱满值，后厨工作量添加，多台灶一起作业，原规划风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，进步排烟量，或替换大风量风机。

2、设备陈旧老化：部分厨房设备中的旧式排油烟设备排油烟罩老化，导致烟罩漏风，排烟量下降。排烟风机老化导致转速下降，排烟量下降，旧式排油烟设备的油烟管道都比较细,因长期积存油垢又不方便清洗，也相同导致排烟作用欠好。

螺旋风管主要用途：排油烟，饭店，酒楼，宾馆的厨房大量油烟产生，需要排出,使用圆形的风管就是油烟囱，在这里，螺旋风管该叫做油烟管。螺旋风管的优势：通常只需较小的安装空间。在不增加任何压降的情况下，相同的安装空间内直径为200mm的圆形管道可取代250×150mm的矩形管道。安装螺旋风管的原则：观察现场的施工情况，因为现场施工情况不一样的话，连接的长度也是不一样的，所以我们先要将螺旋风管一节一节的放在支架上衔接起来，这是开始的步骤。