商品特性编写中文名称：丙三醇(分析纯）英文名称：glycerol中文名称2：甘油英文名称2：glycerin(e)CASNo.：56-81-五分子式：C3H8O三分子量：92.09甘油具备甜味，这与它的分子式有关系，在有机化学上，由一个氢原子与一个氧分子手拉下手结为的官能团——OH，称为羟基。一般来说，单糖（如果糖和葡萄糖等）和双糖（如绵白糖和麦牙糖等）里含有的羟基越多，它就越甜。3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。甘油跟单糖分子结构相像，在它的分子结构里带有三个羟基，因此也含有甜味.

      在食品生产中，有时被用来加工食品。氢氧化zhi钠甚至是一dao道名菜的必要调料内。注意，此时容的使用是严格控制的；而一些不法商贩会过量使用从而使食品更“好看”，但这样的食品能致病。 

1.为了使自己的牛奶多卖些钱，有的不法的奶农普遍往奶里掺水。但是变淡的牛奶很容易会被奶站测出来——当地的奶站通常通过测定氮等元素的含量来给牛奶评级(这些指标的高低和牛奶蛋白质含量高低呈正比)。 后来，奶农民学会往牛奶中加尿素、等物质，以提高氮等成分的含量。天然油脂仍为生产甘油的主要原料，基中约42%的天然甘油得自制皂副产，58%得自脂肪酸生产。 

2.让牛奶中的蛋白质代替体内的蛋白质去变形，是根据蛋白质在强酸或强碱中会变形的原理 。 

3.为防鲜奶变质，有不法经销商往奶中添加化工原料。

    甘油的另一个主要来源是油脂水解得到的甜水，其初来源自于到制造蜡烛所需的硬脂。在19世纪末到20世纪初，油脂水解Twitchell工艺研发成功。Twitchell开发了一种用稀***和催化剂水解油脂的工艺，生产出合格的产品。随后发明的高压釜裂解工艺依靠高压蒸汽水解油脂，是***的水解工艺。这种高质量的甜水可以进一步加工成为今 天使用的高纯度甘油。环氧氯丙wan水解制丙三醇是在150℃、1．37MPa二氧化碳压力下，在10％qing氧化钠和l％碳酸钠的水溶液中进行，生成丙三醇含量为5％～20％的含氯化钠的丙三醇水溶液，经浓缩、脱盐、蒸馏，得纯度为98％以上的丙三醇。

        甘油油墨是用以印刷的关键原材料，它根据印刷或喷画将图案设计、文本主要表现在印刷工艺物上。油墨中包含主要成分和輔助成份，他们匀称地混和并经不断冷轧而成一种粘性胶状物液体。由相互连接料（环氧树脂）、色浆、填料、改性剂和等构成。用以期刊杂志、包裝装修、建筑装饰设计及电子电路板才等各种各样印刷。伴随着社会需求扩大，油墨种类和生产量也相对拓展和提高。工业级甘油量用1/2量的蒸馏水稀释，搅拌充分后，加入活性炭，并加热至60～70℃进行脱色处理，然后，真空过滤，保证滤液澄清透明。而甘油在这里在其中就充分发挥了他融解的特性做为油墨的原料之一。