薯片油炸机器价格低

采用明贵真空油炸机加工的产品,具有很好的保味保香作用。保味作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。设备材质采用304不锈钢，坚固耐用，使用寿命长。工作全程PLC控制，自动化程度好。
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在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现变哈喇等质象。在负压状态，以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使***形成疏松多孔的结构.欢迎来电咨询选购！

在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现变哈喇等质象。 产品质量合格，保障有力，合作共赢。 人因诚信而伟大，也因技术而改变，更因质量而成功 ，高真空度，恒定低温，油脂不裂变。设备保修一年，终身维修。

明贵真空油炸机是以食用植物油为热介质，采用低温真空脱水(VF)技术，能在短时间内将要加工的果蔬或小黄鱼等产品迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，产品含油量低，口感脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色，香，味，并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。明贵真空油炸机适用范围广，可用于多种产品的加工，可用来加工秋葵脆、脆枣、香菇脆、西兰花脆、黄鱼酥等产品，欢迎来电咨询。