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作者:山东明贵机械2022/8/19 12:48:52









大枣油炸机器供应商

采用明贵真空油炸机加工的产品,具有很好的保味保香作用。保味作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。设备材质采用304不锈钢,坚固耐用,使用寿命长。工作全程PLC控制,自动化程度好。
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明贵真空油炸机是以食用植物油为热介质,采用低温真空脱水(VF)技术,能在短时间内将要加工的果蔬或小黄鱼等产品迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,产品含油量低,口感脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色,香,味,并富含***、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。明贵真空油炸机适用范围广,可用于多种产品的加工,可用来加工秋葵脆、脆枣、香菇脆、西兰花脆、黄鱼酥等产品,欢迎来电咨询。





真空油炸是在低温(70~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的***。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入添加剂,大大提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节省油30%~40%,节油效果好。明贵真空油炸机采用VF脱水技术,对水果蔬菜海鲜等进行油浴脱水,将产品快速脱水膨化。我公司可提供真空油炸机及其配套设备,还可提供果蔬海鲜预处理的成套设备,按需定制,欢迎来电咨询选购!
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