设备型号多样，有5公斤，100公斤，200公斤以及300公斤的，如需了解设备详情，请来电咨询选购！

真空油炸是在低温70到120度对食品进行油炸，脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。
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地瓜条油炸机器报价

传统油炸方式，即在常温条件下进行油炸加工，油温会达到160℃以上，加工过的食材含油量大，高脂肪高热量的食物容易导致健康问题；高温下食材的营养成分会受到不同程度的***；炸油长期在高温下，油中的成分发生聚合反应，会产生致***物，经常食用势必严重影响人们健康。使得低温真空油炸技术在这个时代，在饮食文化的改良上脱颖而出，受到我国乃至国际上食品界科研人员的密切关注。
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明贵真空油炸机优点为：产量高，人工一人可看2机，人工成本低。工作过程真空度高，油温恒定，油炸温度低，可降低油裂变的速度；油炸过程无需色素，香精，添加剂，油脂剂等添加剂，更好的保持产品的原色，保留产品原有的香气，保留产品的原有形状。在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。油炸时多使用棕榈油，这种油的性能强，有利于防止褐变，也不易出现返潮等质变。
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