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科学合理选择和饮用矿泉水的方法：

①感官上清澈透亮，无任何肉眼可见物，无色、无味；

②去除了水中的矿物质、有机成分、***物质，口感上甘甜醇和，生理上溶解力、渗透力、代谢力、扩散力更强；

③对有机物、致病物、***等各类******物质的去除要求99.97%；

④微生物（菌落总数）指标要求更高，增加了致病菌、酶菌、酵母菌的检测，而且不得检出；

⑤不含任何添加物；

它们的来源不同

纯净水、矿物质水用城市自来水加工。天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的天然水源。

天然泉水、山泉水一般为来源于地下的干净水。

它们所含物质不同

1、纯净水——不含矿物元素。

2、矿物质水——含有食品添加剂，在饮用纯水中加入适量合成矿物盐制成的人工矿化水。

3、天然泉水，山泉水——含有一定量的矿物质和微量元素。

4、天然矿泉水——弱碱性、含有天然矿物质。

它们的加工方法不同

纯净水是采用蒸馏法、去离子法、反渗透法进行加工。

矿物质水经过蒸馏法、去离子法、反渗透法加入适量合成矿物盐制形成。

天然泉水、山泉水直接取自地下的干净水。

天然矿泉水，经过多重加工方法，是全天然的健康水。

7天内喝完

　　普通家庭应该根据家人的饮水量选择适合的桶装水产品，如果在一两个星期内喝不完一桶标准大小(18.9升)的桶装水，可考虑改买小尺寸的桶装水。冰点水采用的全封闭热塑膜在本地无法仿造，冰点水专用桶盖上的商标也加大了造假i的难度。选择桶装水时应注意产品的生产日期，尽可能饮用近期生产的产品。尽量不要选择快过保质期的水，通常此时的水质已不太理想。

　　桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完。即使是质量较好的桶装饮用水，开封后放置时间太长也易滋生***。尤其是在炎热的夏季，温度高，***繁殖速度也会加快，更不能久存，i好在7天内饮用完毕。

　　桶装水i好放在避光、通风阴凉的地方，避免在阳光下暴晒。建议，饮用水启封7天后应先煮沸再饮用。