山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区，区域内无污染，周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求，就不是真正的山泉水。其次，水源本身需要经过山体自净化作用，本身含有一定量的矿物质，而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水， 由于缺少此一自净化与矿化作用，因此矿物质含量低，水源也不够洁净，往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用，因此如果水源地并非来自山区，就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水，湖泉水或库泉水，

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作为一瓶纯净水，稍微有一点常识的人都不会把它当成传说中的“矿泉水'，因为纯净水就是来源于符合生活饮用水卫生标准的自来水经过适当地加工制成、里面不含任何添加物，无色透明，不含有益或***的物质，市场上的太空水、蒸馏水都属于纯净水。

近年来，“要健康，一天得喝足够多的水”的观念已深入人心，但怎样喝水更健康却未必人人知道。近年来，“要健康，一天得喝足够多的水”的观念已深入人心，但怎样喝水更健康却 未必人人知道。近年来，“要健康，一天得喝足够多的水”的观念已深入人心，但怎样喝水更健康却未必人人知道。近年来，“要健康，一天得喝足够多的水”的观念已深入人心，但怎 样喝水更健康却未必人人知道。

千滚水：千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器。

蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚;水垢经常随水进入***，还会引起消化、***、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。