饮料易拉盖厂家蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项
饮料易拉盖厂家蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项:
1.杀菌条件需要根据蔬菜原料的品种、老嫩程度、内容物的pH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设备的种类等条件而定。
2.在不影响产品风味和色泽的前提下,适当降低pH,使内容物偏酸性,可缩短杀菌的时间。
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由于优化后的拉环不用在拉环孔周边进行留空
由于优化后的拉环不用在拉环孔周边进行留空,拉环前端结构上整体不被冲断开,因而拉环强度大幅提高,所以,在满足启破强度及开启可靠性下,拉环材料厚度由传统的H1=0.38mm降低为H2=0.34mm,用料节省10.5;拉环步距由传统步距B1=35.30mm减少为步距B2=30.85mm,节省了用料12.6;同时进一步优化拉环宽度,使拉环指环孔大小与手指匹配,可供手指穿过便可,从而使传统的拉环用带料宽度L1=97.60mm减少为L2= 94.50mm,节省用料3.18。
山东淮海印铁制盖有限公司
饮料易拉盖厂家是一种在开启部位有刻痕,装有提附拉环,以方便开启的罐盖。按开启方式不同分为孔开式撕脱型饮料易拉盖厂家、孔开式掀压留片型饮料易拉盖厂家和全开式饮料易拉盖厂家。开启力是饮料易拉盖厂家品质控制的一个重要环节,为保证罐装食品利于开启,而在储运时刻痕处不易破损。
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