因杀菌强度不足引起的胀罐：罐头密封性良好，罐内通常仅有一种芽孢至多两种，但无球菌等杂菌；内容物变质、形态有变化；pH下降等。因杀菌后再污染引起的胀罐：罐头有泄漏，罐内有、球菌甚至霉菌等杂菌，内容物变质、形态有变化，pH下降等。

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小编分享下碳酸饮料易拉盖定制罐头贮运的方法：

存放罐头的仓库应通风良好，温度变化不大，相对湿度不超过70%。控制罐头进仓库温度，若罐头温度低于仓库室温，温差超过10℃且相对湿度大时，极易使罐盖“出汗”而锈蚀。

碳酸饮料易拉盖定制的注意事项：

碳酸饮料易拉盖定制罐头开启步骤：提起拉环磕破刻线，并继续往前扳到底，尽量扩大开口；拇指压盖面，食指钩拉环用力往回拉。

合理处置开启后的铁片和空罐，避免对***和环境造成伤害。