小编分享下易拉盖拉环类型罐头密封胶的分类:
水溶性密封胶:环保黏度和总固体含量范围大,适合于所有包装类型,但注胶后的罐盖必须用热风强制干燥,可能发生腐蚀,磨损喷嘴顶针和微生物滋生,在零摄氏度以下可能发生***和凝结。
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易拉盖拉环类型蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项
易拉盖拉环类型蔬菜罐头必须高温杀菌以及其杀菌注意事项:
杀菌条件需要根据蔬菜原料的品种、老嫩程度、内容物的pH、罐内热传导方式的快慢、微生物污染程度、罐头杀菌初温、杀菌设备的种类等条件而定。
原料新鲜度越高,工艺流程越快,微生物污染程度轻、罐内热传导快的产品杀菌时间亦可缩短。
对罐内汤汁易于对流传热的产品,如、蘑菇等,宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。
易拉盖拉环类型罐头密封胶的分类
溶剂性密封胶:更稳定及容易注胶,注胶后罐盖可以风干,干燥时对气温和湿度敏感度较低,黏度随着温度变化,一般不会***或凝结,但是,限制对***暴露。
易拉盖使用时的注意事项:
易拉瓶盖有些设计还是不够人性化,特别是儿童或者指甲不长的人,一开始拉起瓶盖的时候还是存在麻烦。易拉瓶盖属于单次***性瓶盖,无法反复密封,这给使用上带来了很大的不便。
如灌装初温过高,或者顶隙过大,盖面都将出现严重下凹。顶隙过小,容易导致在杀菌期间内容物加热膨胀,使铝箔过度拉伸,造成性凸起,甚至密封失效。因而建议封罐后的顶隙高度为3~5mm。
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