去皮去核机的适用范围
本机适用于核果类(芒果、桃、杏等)、浆果类(猕猴桃、草莓)及仁果类(苹果、梨等)的打浆、去渣。其特点是:浆汁、渣(皮、籽、果仁)自动分离,即能组合在生产线上进行流水作业,又能作单机生产。所有与物料接触的地方,均以1Cr18Ni9Ti不锈钢和食用橡胶制造,耐腐蚀性能好,不会污染物料,保证食品卫生。
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去皮去核机用途及适用范围
用途及适用范围
★ 本机适用于核果类(成熟度80%以上的芒果、桃、杏)、浆果类(猕猴桃、草莓、)、及预煮软化后的仁果类(苹果、梨、红枣)等水果的去核及打浆分离
★ 特点:1、浆、渣、核自动分离;
2、既可组合在生产线上、又可单机生产;
3、物料接触部分均以不锈钢制作,符合食品卫生。
三、主要结构及工作原理
★ 该机有单道、双道两种机型,当用于核果类水果打浆时,头道转子选用去核棒装置,即可去核,皮肉流入下道筒体,由刮板转子完成打浆。
★ 主要结构:传动系统、轴承座、套轴、筒后盖、挡浆盘、筒身、花键轴、筛网、刮板(或去核棒)、筒前盖、机架等.
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黄桃去皮去核机
黄桃去皮去核机适用于仁果类的核肉、外果皮、果核的分离出来。比如:橄揽、青梅、李子、杏子、桃等。新鲜水果放至冲针处,由髙速冲针将核冲破,进行切片、切圈或是切半。特性:1.去核达99%;2.安裝、使用方便;3.既可组成在生产流水线中,又可单机版生产制造;4.商品原材料为食品级不锈钢,符合食品检测标准。
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去皮去核机的工作原理
将水果放入进料斗,水果经过开边去皮处理,将其分为半边;水果进入搅拌桶,水果在搅拌桨与下桶体滤网之间的移动过程中,在摩擦力的作用下。水果在水流的作用下通过滤网孔排出,而水果通过搅拌桨拨动经过出料门自动出料。传统食品现代化是指传统食品由原来落后的传统形态向***的现代形态转变的过程,是实现加工过程定量化、标准化、机械化和工业化。
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