真空冻干机是怎么工作的？

真空冻干机是指通过升华从***的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面***，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。

冷冻真空干燥是真空冷冻干燥机将制冷系统，真空系统，导热油加热系统，排湿系统组合一体，推出的一种新型箱体结构，较大地利用箱体内存放物料空间进行干燥的冷冻真空干燥。

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天顺公司真空冷冻干燥机（冻干机）工作介绍、加工的产品质量：

一、真空冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。

二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，保持原有营养成分。

三．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用下无法进行，因此能保持保持物料原有的色泽和形状。

冻干工艺技术的优势：

1) ***条件下的物料冰晶升华脱水后，骨架保持原型，原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔，极易吸水。

2) 由于是低温干燥，使物质中的挥发性成分和受热变性的营养成分和芳香成分损失很小，因此是化学制品、***和食品的干燥方法。

3) 在真空环境下脱水干燥，真空环境下是缺氧的，不仅使食品成分不会氧化变质，而且能***某些***的***作用。

冻干设备特点：

1) 隔板可根据客户需求进行定制板层，选用铝型材板层，铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。便于清洁、卫生性好。

2) 制冷系统零部件均按照高标准品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用真空泵。

3) 采用PLC品牌控制系统、方便存储数据和操作，更易掌握。工艺设定可设置多组，操作方便。

4) 冷阱采用热水喷淋等化霜方式，可快速化霜并且清洁干净，采用大口径排水口，排水快速。100平方果蔬冻干机价格