全自动隧道式速冻机设备介绍:
全自动隧道式速冻机食品速冻是将预处理的食品放在低温的装置中,在30分钟内通过冰晶生成带,中心温度从0℃降到-5℃以下,其所形成的冰晶直径小于100μm,速冻后的食品中心温度必须达到-18℃以下的食品冷冻技术。一般速冻后的食品再快速经过包装,在-18°C以下的连贯低温条件下送抵消费者。
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全自动速冻机部分特点及性能:
1、整台设备的设计制作均遵照HA***要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HA***认证,取得食品出口通行证。
2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为弧焊焊接。
3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。
全自动速冻机外体结构:
全自动速冻机整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。
全自动速冻机:根据入货产品的种类设定网带类型,网孔的大小及网扣的形状,确保货物平稳通过且通风阻力小。
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全自动隧道式速冻机部分配件特点:
全自动隧道式速冻机 MCGS 10吋彩色屏,可手动及自动操作,输入直观简便。可储存多种冷冻工艺,一键式运行。全自动隧道式速冻机接触器、按钮、零件等选用进口施耐德元件,可靠耐用。 网带传动系统配置***变频电机。全自动隧道式速冻机在设备的放料端、电柜处、收料端均配置急停安全开关,随时确保不同工位的安全。
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