真空冷冻干燥机简称冻干机，天顺真空冻干机工作原理：

冻干食品是目前食品脱水的一种较为***的干燥保存方法，其工作原理是将含水食品在低温下***，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，从而达到食品脱水干燥的目的。冻干食品其物理、化学和生物状态基本不变，食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小，冻干后的食品呈多孔状，其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。
智能控制榴莲脆真空冻干设备价格

智能控制榴莲脆真空冻干设备价格设备特点：

1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质，内部镜面抛光。

2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，结构紧凑，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁， 无卫生死角的结构或形式；

3、隔板根据客户需求进行定制板层，可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。

4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。

5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；

6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术真空泵。

7、采用PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；

8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。

冻干设备特点：

1) 隔板可根据客户需求进行定制板层，选用铝型材板层，铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。便于清洁、卫生性好。

2) 制冷系统零部件均按照高标准品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用真空泵。

3) 采用PLC品牌控制系统、方便存储数据和操作，更易掌握。工艺设定可设置多组，操作方便。

4) 冷阱采用热水喷淋等化霜方式，可快速化霜并且清洁干净，采用大口径排水口，排水快速。智能控制榴莲脆真空冻干设备价格