花生油怎么吃1、花生油不能过量吃，虽然它对***有多种好处，但是平时吃花生油时一定要注意数量，因为花生油是一种高热量高脂肪的食用油，如果人们过量食用，容易加重了血管负担，而且会让脂肪在身体内淤积，容易导致身体出现肥胖，所以正常情况，人们每天食用花生油的数量不应超过50克。

花生油的食用方法：炸薯条

花生油可以用来炸薯条，平时在需要的时候可以准备适量花生油，在准备3到4块土豆，把它们洗净以后，削掉外皮，然后切成均匀的条状放在牛奶中浸泡20分钟，取出以后加入适量食用盐，调匀腌制半小时，再把它们放到冰箱中冷冻两小时。把准备好的花生油放在油锅中加热，等油温升到八成热时再把，冷冻后的薯条直接放到油锅中炸到表面金黄出锅沥油就能食用。

花生油食用方法：

炒菜

花生油在日常生活中还可以用来炒菜，再用它炒菜的时候，应该先把花生油放到炒锅中加热一会儿，然后再放入少量食用盐，持续加热30秒，然后再放入葱花，炒香以后放入自己喜欢的蔬菜，快速翻炒，炒制过程中加入自己喜欢的调味料，等菜品熟透直接出锅就可以。

烘培

花生油还可以制作各种烘焙食品，特别是制作蛋黄酥和面包以及桃酥时，都可以加入适量的花生油，这样不单能让做好的烘培食品香脆可口，还会让它的香气特别浓郁，吃起来口感和味道都会特别好。

标不标“非”油,有了新规定

标不标“非”油，有了新规定。7月4日，市场监督管理总局、农业农村部、卫生健康联合发布《关于加强食用植物油标识管理的公告》(以下简称公告)。公告称，食用植物油应当按照规定在标签、说明书上显著标示。对我国未批准进口用作加工原料且未批准在国内商业化种植，市场上并不存在该种作物及其加工品的，食用植物油标签、说明书不得标注“非”字样。因此，在我国，原则上有可能标识食用植物油的，只有大豆油、玉米油、菜籽油和棉籽油。“除此以外，比如花生油、橄榄油、葵花籽油、山茶油、棕榈油等并不存在该种作物及其加工食品，按照此次公告，以后标注‘非’字样属于违规行为。”姜韬说。

如何挑选花生油?_健康频道

如何挑选花生油？

1.“看”：看油品颜色。

花生油淡黄透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。但是现在花生油的造假技术越来越高，有一些不法商贩不但会用其他价格较低的***食用油代替花生油，有的甚至在食用油里添加一些化学物质，令劣质油看起来有花生油的“美丽外表”，却没有纯正花生油的“美味口感”。

2.“闻”：闻油品气味。

花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁而花生味不足，有异味的为劣质油;也可以滴一到两滴花生油到手心，搓至手心发热，拿到鼻前闻，纯正花生油就可以闻出浓郁的花生油香味，掺入香精的花生油开始有微微的花生油香味;再次揉搓，纯正花生油依然保持较浓郁的花生油香味，而掺假花生油香味越来越淡，且在这过程中可能会产生异味。

3.“冻”：冷藏花生油。

这是鉴别花生油简单、明显的一种方法，尤其是冬天的时候。把冰箱冷藏室调至10摄氏度，将油放进去10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，掺有大量大豆油的“花生油”只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的“花生油”大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。如果是在天冷的时候，甚至不需要放到冷藏室，只要放在露天的阳台一会儿，就能看出差别了。

4.“炒”：在炒菜时亲身试用。

纯正的花生油，不溢锅，不起沫，无油烟，香味芬芳宜人的为花生油。加热易溢锅，起泡沫，油烟大，甚至颜色变深、变黑的为劣质花生油。