大家知道酒中含有多少硫?

大家知道酒中含有多少硫？

不同类型葡萄酒的亚***盐含量有所不同，总的来说，大部分葡萄酒的亚***盐浓度在每升100-200PPM（用于浓度极低时的含量单位，意为百万分之一）之间，通常不到果脯含硫量高的十分之一。

干红葡萄酒：约150mg/L（150PPM）

干型白、桃红葡萄酒：约200mg/L （200PPM）

甜红葡萄酒（含糖量高于5 g/L）：约200mg/L （200PPM）

甜型白、桃红葡萄酒（含糖量高于5g/L）：约250mg/L （250PPM）

贵腐酒（Noble Rot Wine）等特殊酒款：约300mg/L （300PPM）

红葡萄酒含硫量更高:事实恰好相反

红葡萄酒含硫量更高：事实恰好相反——白葡萄酒的含硫量反而更高。红葡萄酒中的单宁是十分**的剂，因此在酿造的时候不需要添加白葡萄酒那样多的亚***盐。

亚***盐导致和：确实，有些人对亚***盐***，在饮用葡萄酒后会产生气喘、头晕等症状，但值得注意的是，这些症状并不包括，更何况对亚***盐***的人少之又少。

将头疼和怪在亚***盐的头上其实是不合理的，真正的原因很可能在于饮酒者对酒中的蛋白质、***胺、单宁***，或是由于过度饮酒导致体内堆积过量。此外，葡萄酒中的其他成分导致***的情况也很罕见，因此只要不拿酒当水喝，便不需要过于担心无法享受饮酒的乐趣。

喝不同的葡萄酒是有着不一样的口感，而同时它们也会造成不一样的后遗症，不过，我们喝酒是好要控制量来喝，一旦喝多了就对身体有不好的反应。

一款葡萄酒所突出的特点

一款葡萄酒所突出的特点应该是它的复杂度和平衡感，即酸、涩、苦、甜等各种味道交汇依然能给呈现恰到好处的口感。这有赖于每种物质含量的投放，残留或不足都不算。每种味道不能过于突出但也不能表现寡淡，他们之间的协调性只有维持平衡状态，这款葡萄酒才拥有生命和活力，才称得上是一款葡萄酒。

有“葡萄酒界**夫人”之称的杰西斯·罗宾逊曾在所著的 The Oxford Companion to Wine 一书中阐述了酒体与葡萄酒品质的关系，并清楚表明：酒体与葡萄酒品质无关。因此，无论饱满与否，平衡感、复杂度、余味和品种特色等综合起来才是判断葡萄酒品质的主要因素。

葡萄酒是一款与众不同的酒类，它的口感味道与平常喝的啤酒或者白酒等酒类是有着明显区别的，我们喝葡萄酒往往都会用的术语来描述葡萄酒的口感如何的，都是有着一定的词汇来形如。