花生油的营养价值：

锌元素

花生油所含有的矿物质元素中很好的的就是含有锌元素。有研究发现，花生油所含有的锌含量与同类的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出许多。我们知道，无论是儿童智力的发育，还是男性的身体健康等，都离不开锌元素的参与，所以食用花生油可以有效帮助***补充锌元素。

***E

花生油只含有一种***，就是***E，***E对于保护皮肤、延缓***等具有重要的作用，尤其是女性比较适合食用花生油。

花生油保质期是多久

不论什么时候，我们都对吃进肚子里的东西要讲究，在食物的较佳期限内食用是好的。而食物有个保质期，提醒人们在期限内食用。那么花生油的保质期是多久呢?

一般桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的较佳保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说，是四到九个月内吃完为好。在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。

花生油挑选方法1

花生油挑选方法 1.辨其“原种” 花生油的挑选方法也是非常的有讲究的，我们大家只有掌握了正确的挑选花生油的方法，那么才可以买到质量更好的花生油的，首先在购买花生油的时候，就应该从花生油产品外包装上查看原料非转***标识。的花生油与原料本身的品质有极大关系,而原料的品质直接取决于原种,天然、非转***的花生原种能够保证花生油原料的,从而确保了花生油产品的安全性。 2.闻其“原香” 购买花生油的时候也是可以通过闻花生油的气味来判断花生油的质量的好坏的，一般高质量的花生油的味道是非常不错的。纯正的花生油在打开油品瓶盖后,即可闻到醇正浓郁的花生天然香味。这一特点同样是取决于物理压榨工艺,通过纯物理压榨工艺生产的花生油,能够将原料的天然原香保留在油品中,而采用化学浸出工艺则***了油脂的活性营养和香味。

花生油保质期多长一般

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种的烹调用油。 花生油保质期多长 一般桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说，是四到九个月内吃完。在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。