按矿泉水的酸碱性分类：

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义， 可分为以下三类：

PH值   <6.5   6.5-7.2   >7.3-10  

类型   酸性水   中性水   碱性水

按阴阳离子分类命名

以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。

①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。

②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。

③***盐矿泉水，有***镁矿泉水、***钠矿泉水等。

选择送水公司需要注意哪些问题?

1、检查送水公司的有关***

规范的、质量好的送水公司有必要的经营许可证和商品合格证等有效***，因此消费者在采购前应该看准该送水公司是不是***齐全，选择***齐全、卫生条件好的商家购买饮用水才会更加放心。

2、查看送水公司的水桶质量

送水公司的水桶质量可以间接反映出水的质量，选择好的水桶很重要。好的水桶是食材级PC材料，有些水桶看上去明显发暗，就足以说明水桶的材质不过关，因此消费者们可以拨打中国产品质量电子监管电话进行查询。

一般对衡量饮水的微生物指标有两个，一个菌落总数，一个是总大肠***。一般来讲大肠菌群多数情况都是合格的，主要的问题就是菌落总数超标，而且这个菌落总数的超标随着你使用的时间越长超标会越严重。目前有这么多人使用桶装水，应该注意的问题就是桶装水的使用周期，周期越短越好。

绝大部分饮水机的进气孔都没有消毒过滤装置。使一些空气中微生物和灰尘就从进气孔进入到水罐中，从而造成饮水器的污染。所以我们喝桶装水的时间不宜太长。如果超过了20天还没有喝完的话，剩下的水就不要再喝了，必须放掉。

如何鉴别真假桶装水

一、有品牌意识的正pin桶装水厂家一般均会订制自己的桶装水聪明盖——桶盖为食品级一次性白色透明塑料盖（非蓝盖或杂色），并且盖顶部会有该品牌的标志或名称；封口膜也是，同时有品牌意识的桶装水厂家会在网络上公布其封口及聪明盖标的样式，来帮助消费者区分，而私灌的假水往往价格偏低，包装桶虽然可能使用品牌桶，但由于定制桶盖及封口膜往往需要的订制量极大、费用较高，而造假者一般不愿投入，他们通常采用通用的桶盖，上面一般没有品牌名，或与原厂公布的不符，从而可轻易判断。

二、未开封的桶装水桶盖是否漏水、是否封口严密，这是另一简单的判断标准；

三、正规厂家的桶装水在封口膜上，会有生产厂家、生产日期等醒目字样，但造假者为避免有关部门查处，往往不会将生产厂家明示给消费者。