花生油的营养价值：

锌元素

花生油所含有的矿物质元素中很好的的就是含有锌元素。有研究发现，花生油所含有的锌含量与同类的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出许多。我们知道，无论是儿童智力的发育，还是男性的身体健康等，都离不开锌元素的参与，所以食用花生油可以有效帮助***补充锌元素。

***E

花生油只含有一种***，就是***E，***E对于保护皮肤、延缓***等具有重要的作用，尤其是女性比较适合食用花生油。

花生油因为其具有特殊的花生香味，所以是我国日常生活中一种主要的食用油，不仅可以增加菜肴的香味，而且对***也有着诸多的好处。经过现代研究，表明一般正常的成年人每天食用花生油不要超过40克，虽然一般人群都是可以食用的，但是花生油由于所含有的脂肪比较高，所以不宜多吃。

花生油比较耐高温，所以除了正常的炒菜可以放一些花生油之外，在煎炸食用的时候，也是可以使用到花生油的。

花生油炒菜好吃吗用长生油做的烧排骨和菜花炒木耳

花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80～110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种的烹调用油。 花生油炒菜好吃吗 用长生花生油做的烧排骨和菜花炒木耳，使用过程中油烟比较少，油品色泽清亮，花生油的味道不是很浓，对不习惯重味的人家来说，也可以尝试着用用，毕竟油品还是各种油都用才均衡，炒菜过程中自我感觉所含脂肪不是很多，可以根据菜品适量增加点用量。