如果你有留意商业店铺的话，会发现疫情过后，街边小菜店愈发多了起来。

由于投入成本低、行业门槛低、进货渠道较容易获得，一些来自外地的打工者全家老小其上，瞄准了“卖菜”这个行当，经营起了小菜店，小到四五平米，大到几十平米，布满了大街小巷。

不断从街头巷尾冒出的小菜店，以及前面提到的品牌生鲜mini店，都对农贸市场产生了较大冲击。

经营户有了充分的食品安全意识，在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此，一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者推荐商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的口碑提升、形象塑造无疑是大有裨益的。

03 | 什么是长效管理的“五个面”？

古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得，很大原因是遵守了“五个面”，什么是长效管理的“五个面”？

***，不止于扫一扫

很多市场在运营过程中，会跟据消费者的需求来调整相关经营方式，如数年间蔚然成风的扫码***，我们的经营户会在交易的过程中使用自己的***宝、微信、***码等收款码进行收款、结账，做到了“去纸化”交易——农贸市场的智能化，只能是这样了吗？

当然不，当前热、广泛被接受的无疑是***宝等一众平台，但“打开方式”也会影响整个市场的优劣经营：

辛屯智慧便民市场是目前山东聊城智慧模式的新型便民菜市场，由科技倾力打造，并完成提供市的场智慧软硬件部分建设。该市场整体面积约3400平方米，涵盖蔬菜、干鲜水果、五金土杂、生活用品等品类，可提供线上购物、线下送货服务，满足周边群众多样需求。

目前该市场设计共有两层：一层主要经营蔬菜、干鲜水果、蛋类等农副产品，二楼以生活用品、五金土杂、厨房用品为主，可容纳80余户商户。据了解，随着辛屯智慧便民市场的建成开业，将填补山东聊城辛屯回迁区附近没有标准化便民市场的空白，而且也有助于吸纳路边摆摊设点的商贩，不仅整合了周边零散集市，为周边居民提供便利，同时也通过一整套完善的智慧农贸解决方案护航了当地市民的“舌尖上的安全”，体验更智慧，消费更智能，买菜更方便、更顺心！