什么是新零售？

新零售就是整合线上线下，将两者结合在一起，通过互联网技术跟踪用户消费和习惯，收集用户数据，用云计算进行整合分析，精准***消费人群的需求，减少大数据误差，合理营销。新零售时代，不管什么行业，尤其对于传统行业来讲，必须具备线上线下一体化能力，尤其是经过特殊时期，相信大部分人已经体会到线上线下渠道互通的重要性。

这段时间以来，受疫情影响，餐饮行业遭遇的冲击，大品牌遭遇资金链断裂甚至破产，也早已见怪不怪了。为了减少损失，许多求生心切的餐饮企业甚至做起了食材外送生意。

有的通过组建微信群，将库存的食材以优惠价卖给通过微信下单的消费者。有的通过本身就具备的配菜和调味优势，将净菜切配的半成品和调料送到各家各户。

有消费者在体验过某火锅品牌的食材配送后表示：“配送过来时，锅底是现成的，只需要加水烧开熬制就可以了，而且，每一样菜都用包装盒装好，很卫生。只需要一个炉，一个锅，在家就能‘围着炉子坐，吃着火锅唱着歌’，太解馋了！”

作为城市公共配套设施，农贸市场关系千家万户的生活，是***基本、接地气的保障民生场所。也正因为如此，以保障和改善民生为***，以提升农贸市场升级建设、打造放心市场消费交易环境为目标，嘉兴市***将放心农贸市场创建列入了2018年度的民生实事项目之一。其中嘉兴中山农贸市场就是之中一家要升级改造的市场。

该市场是由科技和浙江农联公司精心打造的一家星级标准智慧化市场。目前，该市场统一安装智慧化的农贸市场管理系统、商户信息***公示系统以及放心市场食安溯源等信息化系统，同时配备、原装的智能商户屏、追溯查询屏，并