密胺餐具不能用钢丝球洗涮，会把餐具表面的光泽度涮掉，也会留下很多划痕，所以不建议用钢丝球涮，一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉，又称仿古餐具、密胺，是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具广泛应用于各种饭店，在学校也广泛普及。相比原来大量的陶瓷餐具、塑料餐具、铝、不锈钢餐具比它们更环保、更优雅。

如何识别优劣仿瓷餐具？查处工作正在进行中。某省市场销售的仿瓷餐具合格率不足两成不合格的主要原因是，产品不同程度存在甲醛和高超标情况，而导致甲醛超标的“元凶”是一种叫作尿素甲醛树脂的工业原料。仿瓷餐具也叫密胺餐具，是在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。据介绍，***《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》规定。

研究表明：固化时加少量的酸做为催化剂，可提高固化速率。固化后的三聚胺甲醛树脂无色透明，在沸水中稳定，甚至可以在50℃的高温下使用。餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性，密胺餐具不适合在微波炉中使用，若使用会发生开裂现象。