密胺餐具特点:1.安全卫生,***无味,适合居家使用;2.质硬、耐用、不易破碎;3.耐酸碱,对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性;4.表面光泽,便于洗涤;密胺餐具清洗和密胺时,首先拆卸电源插头,用干净的湿布擦拭消毒器的内表面和外表面,禁止使用水。密胺餐具不能用钢丝球洗涮,会把餐具表面的光泽度涮掉,也会留下很多划痕,所以不建议用钢丝球涮,
一般食物行业的人员应该对密胺餐具比较熟悉,又称仿古餐具、密胺,是在密胺树脂粉末中加热压铸模具制成的。密胺餐具应水平放置在干燥通风处,周围无杂物,离墙的距离不得小于30cm。密胺的清洗和***应定期进行,箱底柜内的水倒出来清洗干净。刚开始使用密胺餐具,请用温水浸泡2个小时以上,除去餐具表面残留的原料、***等,保证餐具的洁净。
研究表明:固化时加少量的酸做为催化剂,可提高固化速率。固化后的三聚胺甲醛树脂无色透明,在沸水中稳定,甚至可以在50℃的高温下使用。餐具适用于餐饮(快餐)连锁店、美食广场、大学(高校)食堂、酒店宾馆、企事业食堂、广告礼品等。由于密胺塑料分子结构的特殊性,密胺餐具不适合在微波炉中使用,若使用会发生开裂现象。
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